Гледайте видеото в YouTube:

Разберете как да приготвите безотказно тесто за бисквити, което може да замразите за бърза употреба, и как да го превърнете в невероятен десерт.

Съставки

• 200g масло на стайна температура
• 2 чаши кафява захар
• 2 големи яйца
• Щипка сол
• 1 ч.л. ванилия
• 2 ч.л. бакпулвер
• 3 чаши брашно
• 1 чаша микс от млечен и черен шоколадов чипс

Подготовка на тестото

Стъпка 1: Смесване на основните съставки

В купа смесете маслото, кафявата захар, едно яйце, щипка сол и ванилията. Смесете до получаване на кремообразна смес. Когато сместа стане бледа и пухкава, добавете бакпулвера и второто яйце, като се уверете, че всичко е добре смесено.

Стъпка 2: Добавяне на брашно и шоколад

Постепенно прибавете брашното, смесвайки го само до момента, в който започва да се обединява. Допълнете с шоколадовия чипс и грубо нарязан шоколад, за да получите наслада с всяка хапка.

Печене на бисквити

Стъпка 3: Оформяне и замразяване на тестото

След като оформите топките тесто върху тавичка, оставете ги да се охладят за през нощта. Можете да съхраните тези топки в контейнер и да ги замразите до 3 месеца. Когато сте готови за печене, изсипете тестото на разстояние върху тавичка, добавете допълнителен шоколадов чипс и печете.

Стъпка 4: Печене до съвършенство

Загрейте фурната на 180°C и печете бисквитите за 20 минути. Това ще ви даде мека, дъвчаща шоколадова бисквита.

Превръщане на тестото в десерт

Стъпка 5: Десерт с нутела

Оставете тестото да се размрази и го разпределете на пласт в термоустойчива чиния. В средата добавете нутела и я разпределете равномерно, оставяйки лек пропуск по краищата. Печете на 180°C за около 20-25 минути. Допълнете с топка сладолед и нутела за перфектен завършек.

И там го имате – невероятен десерт от шоколадови бисквити, на който никой не може да устои.