Българска Зеленчукова Запеканка с Пиле и Моцарела

Гледайте видеото в YouTube:

Тази рецепта е за ароматна българска зеленчукова запеканка с пиле и моцарела, която ще ви остави без думи. С богато съчетание от зеленчуци и сирена, тази запеканка е нещо, което трябва да опитате.

Съставки

• 4 пилешки яйца (0.56s)
• Сол на вкус (17.04s)
• Черен пипер на вкус (23.07s)
• 20 ml растително масло (30.88s)
• 1 връзка копър (79.77s)
• 1 връзка пролетен лук (149.09s)
• 40g брашно (234.71s)
• 5g бакпулвер (244.07s)
• 1 морков (295.69s)
• 1 тиквичка (346.87s)
• 1 сурова сладка чушка (431.86s)
• 2 големи картофа (525.97s)
• 2 пилешки филета (681.43s)
• Сол на вкус (773.93s)
• Черен пипер на вкус (779.06s)
• Сух риган на вкус (783.91s)
• Сладък червен пипер на вкус (788.64s)
• Няколко капки растително масло (794.00s)
• 3 скилидки чесън (828.54s)

Подготовка и Готвене

Стъпка 1: Подготовка на Зеленчуците

Започнахме с нарязване на всички зеленчуци. Нарежете морковите и тиквичките на малки кубчета и ги оставете настрана. Това прави процеса на готовка по-лесен и спестява време.

Стъпка 2: Подготовка на Месото

След това се концентрирахме върху месото. Нарежете пилешките филета на по-малки парчета и ги овкусете със сол, черен пипер, риган и червен пипер. Оставете парчетата да се подправят и проникнат от ароматите.

Стъпка 3: Смесване на съставките

В голяма купа, добавете яйцата, брашното и бакпулвера. Разбийте добре докато се получи гладка смес. Добавете нарязаните зеленчуци и пилето и разбъркайте отново. Това е ключовият етап, който обединява всички аромати и съставки в едно цяло.

Стъпка 4: Готвене

Поставете сместа във форма за печене, леко намазана с масло. Печете за 30 минути при температура от 180 градуса Целзий (355 градуса по Фаренхайт) (1181.90s). След това, извадете ястието и добавете настърганата моцарела, разрязани на половинки чери домати, нарязани гъби и малко черни маслини преди да върнете във фурната за още 15 минути (1361.77s).

Завършване

Позволете на ястието да постигне лека коричка отгоре. Снимката показва точно този финален етап, в който всички съставки са се препекли и смесили, създавайки елегантна и вкусна храна, която е перфектна за всяко събитие или семейна вечеря.