By PLAMEN SLAVOV Гледайте видеото в YouTube:
Тази рецепта за пиле с броколи и свежа базилика е идеална за лека и здравословна вечеря. Съчетавайки класически аромати, този ястие е лесно за приготвяне и е подходящо за всеки повод.
Съставки
- 1 глава броколи, нарязана на цветчета
- Вода, за варене на броколито
- Сол на вкус
- 2 пилешки филета, нарязани на тънки ивици
- 2 домата, нарязани на кубчета
- 150 г твърдо сирене моцарела, настъргано
- Връзка свежа базилика, нарязана
Подготовка
Стъпка 1: Подгответе съставките
Първо, пригответе броколито чрез варене във вряща вода със сол за около 5 минути, докато омекне, но все още остава малко хрупкаво. Изцедете и оставете настрана.
Стъпка 2: Подгответе пилето
Загрейте тиган и добавете малко зехтин. Подправете пилешките филета със сол и ги изпечете в тигана за 5-7 минути на всяка страна, докато добият златист цвят и се сготвят напълно.
Стъпка 3: Подреждане и печене
Подредете филе пилешко, домати и броколи в тавичка, покрита с пергаментна хартия. Поръсете моцарелата отгоре и добавете свежата базилика.
Изпечете в предварително загрята фурна на 180 градуса по Целзий (355 градуса по Фаренхайт) за 30 минути или докато сиренето се разтопи и се запече до златисто.
Сервиране
Оставете ястието да изстине за няколко минути, преди да го сервирате. Поднесете с малко майонеза или крем отстрани за допълнителен вкусен щрих.
Съвети
Може да добавите и други подправки като чесън или пипер по желание.
За по-свежа и лека версия, сервирайте ястието със свежа салата от краставици и копър.
Тази рецепта е чудесен начин да се наслаждавате на здравословно и вкусно ястие със семейството си.
admin