Вкусен Рецепта за Паста с Мляно Телешко и Домати на Фурна

Гледайте видеото в YouTube:

Тази вкусна рецепта за паста с мляно телешко месо и домати на фурна е идеална за семейна вечеря или специално събитие. Следвайте тези стъпки, за да приготвите страхотно ястие, което ще впечатли всеки.

Съставки

– 4 яйца от кокошка
– Сол на вкус
– Черен пипер на вкус
– 100 мл сметана

– Вода
– Сол на вкус
– Малко растително масло
– 300 г паста пенне ригате

– 40 г масло
– Малко растително масло
– 700 г мляно телешко месо

– 1 глава лук
– 3 скилидки чесън
– 2 домата

– Сол на вкус
– Черен пипер на вкус
– Подправки за месо на вкус
– Сладка паприка на вкус
– 100 г доматен сос

Приготвяне

Стъпка 1: Подгответе яйчената смес

Започнете с разбиването на яйцата в купа. Добавете сол, черен пипер и сметана. Смесете добре, докато се получи еднородна смес. Яйчната смес ще добави кремообразност на ястието, подобрявайки текстурата на соса.

Стъпка 2: Сварете пастата

В тенджера сложете вода на котлона. Добавете малко сол и растително масло, след което изсипете пастата пенне ригате. Варете според указанията на опаковката, докато пастата стане ‘ал денте’, след което я отцедете и оставете настрана.

Стъпка 3: Пригответе мляното месо

На средно силен огън нагрейте маслото и растителното масло в тиган. Добавете мляното телешко и гответе, докато стане златисто кафяво. Това помага на месото да се разпадне и да стане хрупкаво.

Стъпка 4: Добавете зеленчуците и соса

Настържете лука и чесъна и добавете към мляното месо. След като се запържат, добавете доматите. Оставете всичко да се запържи, докато омекне. Добавете доматения сос и всички подправки, разбъркайте добре, за да се смеси всичко равномерно.

Стъпка 5: Печете ястието

Включете печката на 180 градуса Целзий. В тава наложете сварената паста и залейте с месния сос. Допълнете с нарязаните резени домати и настърганото сирене. Печете 30 минути, докато сиренето стане златисто.

Сервиране

Изчакайте ястието да изстине леко, след което го сервирайте с пресни билки по избор. Това ястие е идеално както за работна вечеря, така и за празненства.

Съхранение

Ако имате остатъци, съхранявайте ги в хладилник до 3 дни. Загрейте отново във фурната за най-добър вкус.