Вкусна Баница с Месо

Гледайте видеото в YouTube:

Тук ще разкрием как да приготвите вкусна баница с месо, която ще впечатли вашето семейство и приятели. Това е традиционно българско ястие с модерен подход, лесно за приготвяне и изключително апетитно.

Съставки

– 3 кокоши яйца
– Сол на вкус
– 240 г брашно
– 600 мл мляко
– Малко растително масло
– 600 г смляно говеждо
– 1 лук
– 1 домат
– Подправки за аромат към месото
– Сладък червен пипер на вкус
– 40 г масло
– 30 г брашно
– 600 мл мляко
– Сол на вкус
– Черен пипер на вкус
– Сушена мляна индийска ядки на вкус
– 150 г твърдо сирене моцарела

Приготвяне

Стъпка 1: Приготвяне на тестото

В голяма купа разбийте яйцата заедно със солта. Добавете малко мляко и бъркайте, докато достигнете хомогенна смес. Постепенно добавете брашното, продължавайки да бъркате, докато тестото стане гладко. Това ще бъде основата на вашето баница.

Стъпка 2: Подготовка на плънката с месо

В тенджера загрейте ниско количество растително масло. Добавете нарязания лук и доматите, след което разбъркайте говеждото месо. Посолете на вкус и добавете избрани подправки и сладък червен пипер. Гответе, докато месото е изцяло приготвено и ароматите се съчетат.

Стъпка 3: Сглобяване на баницата

Вземете тавичка за печене и започнете да подреждате пластове, като представлявате пласт от тестото с пласт от приготвеното месо. Покрийте с мляно сирене моцарела. Повторете процеса, докато всички съставки бъдат употребени.

Стъпка 4: Печене

Печете баницата в предварително загрята фурна на 180 градуса Целзий (355 градуса Фаренхайт) за около 30 минути или докато получите златист цвят.

Съвети за сервиране

Оставете баницата да изстине за 10 минути преди сервиране. Насладете се топла, съчетана с кисело мляко за един традиционен български вкус.

Съхранение

Баницата може да се съхранява в хладилник за до 3 дни. За повторно сервиране, загрейте във фурната за 10-15 минути.