Вкусна българска пица на хлебна основа

Гледайте видеото в YouTube:

Тази рецепта за пица използва основа от бял хляб вместо обичайното тесто, което прави начина на приготвяне по-бърз и лесен. Съчетавайки различни съставки като салам и моцарела, рецептата създава вкусна и изобретателна алтернатива на традиционната пица.

Съставки

– 1 пудовка бял хляб

– 30 г масло

– 1 глава лук

– 100 г сурови гъби

– 300 г салам

– 150 г твърда моцарела

Подготовка на основата и плънката

Стъпка 1: Основата от хляб

Започнете, като нарежете хлебните пудовки на дълги, тънки филийки. Намажете всяка филийка с малко масло, за да осигурите, че основата на пицата ще бъде хрупкава и златиста след изпичането.

Стъпка 2: Приготвяне на плънката

В тиган загрейте малко растително масло. Запържете ситно нарязания лук до омекване и леко златист цвят. Добавете нарязани на ситно гъби и продължете да готвите до пълното им омекване. Тази смес ще добави дълбочина и аромат на вашата пица.

Монтиране на пицата

Стъпка 3: Подреждане на съставките

След като плънката е готова, разположете парчетата хляб в тава за печене. Покрийте ги с наполовина кръгчета салам и след това добавете запържените лук и гъби. Накрая нарежете пресни домати и разпределете равномерно.

Стъпка 4: Завършване с моцарела

Накрая, покрийте с настъргана моцарела, което ще се разтопи красиво и ще свърже всички елементи заедно.

Печене

Стъпка 5: Печете на перфектната температура

Поставете пицата във фурната и я изпечете за 25 минути на 180 градуса Целзий (355 градуса Фаренхайт). Топлината ще разтопи сиренето и ще добави хрупкава текстура на основата.

Сервиране и съхранение

Оставете пицата да се охлади за няколко минути преди сервиране. Може да се съхранява в хладилник за до 2 дни. Подгрейте във фурната за няколко минути, за да възвърнете хрупкавостта.