By PLAMEN SLAVOV Гледайте видеото в YouTube:
Вкусни спагети със зеленчуци и пушена наденица
Тази рецепта за спагети със зеленчуци и пушена наденица е идеална за бързо и вкусно ястие. Лесно се приготвя и предлага уникално съчетание от вкусове, които ще обогатят всяка вашата вечеря.
Съставки
- Вода
- Сол на вкус
- Няколко супени лъжици растително масло
- 300 г спагети
- 1 праз
- 3 скилидки чесън
- 1 морков
- 1 сурова червена чушка
- 150 г сурови гъби
- 200 г пушена наденица
- Черен пипер на вкус
- 100 г твърдо сирене
Подготовка
Стъпка 1: Приготвяне на спагетите
Започнете като варите водата в голяма тенджера и добавите сол на вкус. Когато водата заври, добавете 300 г спагети и ги оставете да се варят докато станат готови по ваше предпочитание. Това обикновено отнема около 8-10 минути. Прецедете и оставете настрана.
Стъпка 2: Подготовка на зеленчуците
Загрейте малко растително масло в дълбок тиган и добавете нарязания на кръгчета праз. Задушете за няколко минути, докато стане мек, но все още хрупкав. След това добавете ситно нарязаните скилидки чесън и морков, оставете за кратко да се запържат.
Стъпка 3: Добавете още зеленчуци и наденица
Добавете към тигана нарязаната на тънки ивици червена чушка и гъби, разбъркайте и оставете да се запържат. Когато зеленчуците започнат да омекват, добавете нарязаната пушена наденица и оставете всички съставки да се поръсят с малко сол и черен пипер.
Стъпка 4: Завършване на ястието
В края добавете сварените и прецедени спагети в тигана и поръсете с настърганото твърдо сирене. Разбъркайте внимателно всички съставки, за да се смесят добре. Оставете храната на слаб огън за няколко минути, за да се размекне сиренето.
Сервиране и съхранение
Поднесете горещи, с поръсено отгоре сирене и нарязани свежи подправки по желание. Това ястие може да се съхранява в хладилника до 3 дни и да се претопля преди сервиране.