By PLAMEN SLAVOV Гледайте видеото в YouTube:
Пиле с картофи и два вида сирене
Тази рецепта ще ви преведе през подготовката на вкусно пиле с картофи и два вида сирене. Със своята богата комбинация от аромати и текстури, това ястие може да се хареса на всеки вкус.
Съставки
- 4 пилешки яйца
- 250 г заквасена сметана
- Сол на вкус
- Черен пипер на вкус
- Сладък червен пипер на вкус
- 2 пилешки филета
- 150 г твърдо сирене моцарела
- 50 г твърдо сирене пармезан
- 500 г картофи
- 1 глава лук
- 1 домат
- Малко растително масло
Подготовка
Стъпка 1: Овкусете пилешките филета
Започнете със овкусяването на пилешките филета. Посолете и добавете черен пипер на вкус, след което добавете и малко сладък червен пипер. Това ще придаде горчив, но сладък вкус на месото, който ще се комбинира добре с останалите съставки.
Стъпка 2: Пригответе зеленчуците
Задушете лука в малко растително масло докато стане прозрачен. Добавете нарязания домат и го оставете да се готви, докато омекне. Зеленчуците трябва да бъдат добре загрети, за да добавят своя характерен вкус към ястието.
Стъпка 3: Комбинирайте и пригответе
Върху тава, подходяща за печене, намажете малко растително масло. Нарежете картофите на тънки филийки и ги подредете върху тавата. Поставете пилешките филета върху картофите и ги покрийте със сместа от яйцата и сметаната. Завършете с настърганите моцарела и пармезан за завършек. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса по Целзий за около 35 минути.
Сервиране
Оставете ястието да изстине за 5 минути след изваждането му от фурната. Сервирайте топло, декорирано с пресни билки по желание. Това ястие е идеално за обяд или вечеря и се комбинира добре с различни салати.
admin