Рецептата за тези въздушни сладки, със сигурност ще намери достойно място в тефтера ви с десерти.
Продуктите са обикновени и достъпни, но резултатът надминава очакванията.
Пригответе ги за всеки повод!
Гостите бяха много приятно изненадани, когато видяха десерта. Помислиха, че това е купен от магазина сладкиш, въздушен и нежен, просто идеален за случая. Но в действителност това беше един домашно приготвен сладкиш, а рецептата е наистина лесна и бърза за изпълнение. Така че следващия път, когато имате празник, не забравяйте да запазите тази рецепта! Ще можете да впечатлите гостите си с уменията си за правене на сладкиши. Гарантираме!
Домашни въздушни сладки
Съставки
- 20 г мая
- 100 мл вода топла
- 100 мл мляко топло
- 1 щипка сол
- 1 бр. белтък
- 80 г масло
- 2 с. л. захар
- 500 г брашно
- сладко по избор
- пудра захар
- 1 бр. жълтък
- 1 с. л. олио
Инструкции
- Натрошете маята в смес от топло мляко и вода и разбъркайте.
- Добавете захарта и разбъркайте с бъркалка, докато се разтвори.
- Пресейте брашното.
- Към течната смес добавете солта и на части брашното, белтъка и маслото.
- Замесете меко и хомогенно тесто.
- Покрийте го и го оставете на топло място за 1 час.
- Поръсете масата с брашно и прехвърлете тестото.
- Разделете го на 9 части.
- Всяко парче разточете на кръгла кора с дебелина около 3 мм.
- Разрежете я на триъгълници.
- Поставете ги един върху друг.
- Натиснете в средата с шишче или пръст.
- Завъртете в кръг.
- Наредете готовите сладки в тава, покрита с хартия за печене, намажете с разбит жълтък с мляко.
- В средата на всяка сладка сложете сладко или шоколадова паста.
- Печете на 180 градуса около 25 минути до поруменяване.
- Поръсете с пудра захар.
Бележка
Рецептата за тези сладки със сигурност ще намери достойно място във вашия тефтер за десерти. Сладките са лека и въздушна текстура. Те са ароматни и имат деликатна хрупкавост. Рецептата е лесна за изпълнение и сладките се получават перфектно всеки път. Тези вкусни сладки са идеалното допълнение към всеки повод, независимо дали сте домакини на парти или просто търсите специално лакомство. Така че добавете тази рецепта към колекцията си – няма да останете разочаровани!
Вижте още:
Един от най-класическите американски десерти е ябълковият пай и за това има основателна причина. Това ястие е не само вкусно, но и сравнително лесно за приготвяне. Ключът към успешния ябълков пай е да изберете правилния вид ябълки. За тръпчиви пайове най-добрият избор са ябълките „Грени Смит“, докато сладките пайове се приготвят най-добре с ябълки „Голдън делишъс“. След като сте избрали ябълките, трябва да ги обелите и нарежете, преди да ги добавите в кората на пая. Не забравяйте да добавите обилно количество захар и канела, преди да изпечете пая при висока температура. Резултатът ще бъде перфектен ябълков пай, който със сигурност ще се хареса на всяка публика. Кликнете ТУК за да видите цялата рецепта. Въпреки че има много различни рецепти за ябълков пай, тази е една от любимите ни.