Бишкотите са вид два пъти печени бисквити, които произхождат от Италия. Думата „бишкоти“ идва от латинската дума „bis“, което означава „два пъти“, и „coctus“, което означава „приготвен“. Бишкотите обикновено се приготвят от бадемово брашно, захар, яйца и бакпулвер. Тестото се оформя във формата на дънер и се пече до златисто кафяво. След като изстине, се нарязва на тънки парчета и се пече отново, докато стане хрупкава. Обикновено бишкотите се консумират с кафе или чай, тъй като сухата им текстура ги прави идеални за потапяне.
Макар че бишкотите традиционно се сервират като лакомство след вечеря, тази хрупкава бисквитка може да се превърне и във вкусен десерт. В комбинация с правилните съставки бишкотите могат да се превърнат във възхитително сладко ястие. Например бишкотите могат да се натрошат и да се използват като коричка за пай или гарнитура от трохи. Или могат да се потопят в шоколад и да се сервират с топка сладолед. По какъвто и начин да се консумират, бишкотите са вкусен и засищащ десерт. Днес ще ви представим един бърз и вкусен десерт с бишкоти който може да си направите вкъщи.
Ако търсите вкусен и бърз десерт, тази рецепта е за вас. Тази бишкоти не съдържа яйца и брашно и е готова само за 10-15 минути. Освен това е с ниско съдържание на захар, така че можете да се чувствате добре, когато се отдадете на това лакомство. А най-хубавото е, че вкусът му е невероятен. Следващия път, когато ви се прииска нещо сладко, опитайте тази рецепта. Няма да останете разочаровани.
Десерт с бишкоти
Съставки
- 70 г. бишкоти
- 2 с. л. какао
- 2 с. л. кондензирано мляко
- 200 г. крема сирене
- 50 г. шоколад
- 130 мл. сметана
Инструкции
- Прехвърлете бишкотите в блендер и смелете на трохи. Добавете 1 с. л. какао и блендирайте. Разпределете бишкотите във формите, които сте избрали за десерта.
- В отделна купа, с миксер, смесете крема сиренето, кондензираното мляко и 80 мл. от сметаната. Разделете получения крем на 2 части. Едната част смесете с 1 с. л. какао.
- Нанесете от крема без какао върху бишкотите, а отгоре нанесете какаовия крем.
- Разтопете шоколада на водна баня и добавете останалата част от сметаната. С него залейте десерта и оставете в хладилник да стегне.
- Вижте във видеото как точно се приготвя:
Вижте също:
Търсите вкусен десерт, който да приготвите? Защо да не опитате торта също торта Наполеон? Тази рецепта е лесна за изпълнение и води до ароматна торта, която ще се хареса на всички. Освен това тя е идеална за всеки повод! Така че опитайте тази рецепта още днес и се насладете на нещо специално.