Домашен Български Баничка с Риба Тон

Гледайте видеото в YouTube:

Автентичната баничка с риба тон е вкусно и здравословно предложение за всеки обяд или вечеря. Това растение е идеалното комбинация за тези, които обичат нещо различно и свежо.

Съставки

• 5 кокоши яйца
• Щипка сол
• Щипка черен пипер

• 2 листа тортила тесто

• 185 г консервирана риба тон
• Един букет пресен лук
• Един букет магданоз

• 100 г твърдо моцарела сирене

• 1 домат

• 60 г заквасена сметана
• 40 г майонеза

• 30 г доматен сос

• 3 скилидки чесън

• 1/2 краставица

• 5-6 консервирани зелени маслини без костилка

Подготовка

Стъпка 1: Подготовка на плънката

В голяма купа смесете размекнатата риба тон, доматеното пюре, майонезата и сметаната. Нарежете на ситно пресния лук, магданоза и чесъна. Добавете ги към сместа и разбъркайте добре. Настържете моцарелата и я добавете също. Целта е да се получи еднородна смес с наситен аромат и вкус.

Стъпка 2: Подреждане на баничката

Разстелете един лист тортила тесто в намазана форма за печене. Разпределете равномерно плънката върху тестото. Отгоре покрийте с втория лист тесто.

Стъпка 3: Печене на баничката

Загрейте фурната на 180°C и печете за около 30-35 минути или до златисто-кафяв цвят на тестото. Оставете да изстине за около 10 минути преди да сервирате. Предложете с нарязани на кръгчета домати и краставици.

Съхранение

След като баничката е изпечена, можете да я съхраните в хладилник до 3 дни. Подходящо е да я претопляте във фурната, за да възвърнете хрупкавостта й.