By PLAMEN SLAVOV Гледайте видеото в YouTube:
Хлябът с наденица е перфектната лека закуска, която може да приготвите за 15-20 минути. Ключът към този рецепта е да използвате качествени наденички с натурално месо, вместо преработени.
Съставки
- Натурални наденички
- Кориандър
- Магданоз
- Лук
- Скилидка чесън
- Люспи чили
- Сушен риган
- Зехтин
- Сол на вкус
- Лимонов сок
- Червен винен оцет (по избор)
- Кора хляб
- Разтопено сирене
Подготовка на сос Чими Чури
Започнете със соса, като нарежете на едро листа от кориандър, много магданоз, лук и скилидка чесън. Поставете ги в блендер и пасирайте. След това добавете люспи чили, сушен риган, глътка зехтин, щипка сол и сок от лимон. Ако нямате червен винен оцет, добавете малко повече лимонов сок. Пасирате отново до получаване на гладък, течен сос.
Подготовка на хляба с наденица
Разрежете кората на хляба на две и извадете вътрешната й част, за да създадете ‘гнездо’ за сиренето. Поставете няколко парчета топено сирене в средата и оставете настрана. Разрежете наденичките и махнете обвивката. Натиснете месото върху повърхността на хляба, за да го покриете напълно.
Готвене
Загрейте грил тигана на висока температура и поставете хляба с месо надолу. Щом чуете съскане, намалете температурата и оставете месото да се изпече добре. След около 5 минути обърнете хляба внимателно и оставете да се запече от другата страна още 3-4 минути.
Сервиране
След като хлябът е готов, извадете го от тигана и налейте сос Чими Чури отгоре. Нарежете на парчета и сервирайте, докато е топло и хрупкаво. Ако не успеете да намерите подходящи наденички, използвайте добре подправено кайма. Надявам се рецептата да ви хареса! Ако имате въпроси, оставете коментарите си и не забравяйте да харесате и се абонирате за канала AR Rubiks.
admin