Домашна Българска Рецепта за Пилешка Филе Ястие

Гледайте видеото в YouTube:

Тази рецепта е едно прекрасно и лесно за приготвяне ястие, което включва пилешко месо, яйца и зеленчуци. Използването на пресни съставки прави ястието вкусно и здравословно.

Необходими Продукти

– 500 г пилешко филе

– 4 пилешки яйца

– 150 г сметана

– Сол на вкус

– Черен пипер на вкус

– Сладка червена чушка на вкус

– 150 г твърдо сирене

– Запазете малко от настърганото сирене за по-късна употреба

– 500 г картофи

– Вода

– Сол на вкус

– 1 лук

– Няколко капки растително масло

– 150 г сурови гъби

– Сол на вкус

– Черен пипер на вкус

– 30 г масло

– 50 мл мляко

– 1 домат

Подготовка

Стъпка 1: Подготовка на филето

В началния етап, нарежете пилешкото филе на средно големи парчета. Това е важно, за да се осигури равномерно готвене и крехкост на месото.

Стъпка 2: Приготвяне на картофите

Обелете и нарежете картофите на малки кубчета. Варете ги в подсолена вода докато омекнат. Това ще заздрави вкусът на порцията и ще направи картофите пухкави и вкусни.

Стъпка 3: Смесване на съставките

Докато картофите се готвят, разбийте яйцата в голяма купа и добавете сметаната. Сместа трябва да се разбие добре, за да се получи гладка текстура. След това добавете обелените и нарязани гъби към сместа. Това ще придаде на ястието текстура и осезаемост.

Стъпка 4: Печене

След като всички съставки са готови, а картофите се сварят, ги прехвърлете във форма за печене. Поръсете запазеното сирене отгоре за златиста коричка. Загрейте фурната на 180 градуса по Целзий и изпечете ястието за около 40 минути.

Сервиране

След като ястието се изпече и придобие златист цвят, го оставете да се охлади малко преди сервиране. Поднесете с прясна салата или кисело мляко за освежаващо допълнение.

Крем супа за остатъците

Ако ви останат никакви части от ястието, направете крем супа като добавите малко мляко и пасирате с блендера.