By PLAMEN SLAVOV Гледайте видеото в YouTube:
Добре дошли обратно в епизод 10 от коледния мини-сериал с Ару Бакс! Коледата наближава и почти сме в края на този празничен мини сериал. Днес ще правим последните малки канапета – вегетариански хапки от бутер тесто. Това са малки квадратчета от бутер тесто, които съдържат сирене, домат и лук и се пекат до златисто. Те са супер лесни за приготвяне, така че нека започнем!
Съставки
– Бутер тесто (препоръчително е да се използва готово)
– Крема сирене
– Чери домати
– Лук
– Магданоз
– Чедър или моцарела (по желание)
Приготвяне
Стъпка 1: Подготовка на тестото
Винаги използвайте готово бутер тесто, защото усилията да го направите вкъщи не си заслужават. Размразете тестото за около 15-20 минути, за да е студено, но не твърде замръзнало. Разточете бутер тестото с помощта на малко брашно върху работната повърхност и щипка брашно върху самото тесто.
Стъпка 2: Приготвяне на пълнежа
За пълнежа използвам крема сирене, върху което се нареждат красиви чери домати. Въпреки че някой може да каже, че това е прекалено много крема сирене за една чиния, всъщност няма твърде много крема сирене! То е невероятно универсално и е чудесно за печене.
Стъпка 3: Монтаж и печене
Нанесете крема сиренето върху парчетата тесто и добавете няколко чери домати отгоре. Можете да добавите и малко магданоз или дори сирене чедър или моцарела. Ако правите тези хапки предварително, можете да ги съхраните в хладилника, а когато дойдат гостите ви, да ги изпечете и поднесете топли. Предварително подгрейте фурната на 200 градуса и печете за около 20-30 минути, докато тестото стане златисто.
Съвети за сервиране
Поднесете тези хапки с малка чиния за фини поднасяния по време на празничните дни или дори целогодишно. Те са идеалното допълнение към всякакъв вид събиране, особено когато са пресни и топли.
admin