Гледайте видеото в YouTube:

Това е лесна и вкусна рецепта за домашно приготвено картофено месо с домати и сирене, перфектен избор за вечеря във всяко семейство. Следвайки стъпка по стъпка, ще се насладите на ароматна комбинация от картофи, зеленчуци и богата месна плънка.

Съставки

• 4 картофа
• Вода
• Сол на вкус
• 1 лук
• Няколко лъжици растително масло
• 1 морков
• 2 стръка целина
• 600 г мляно говеждо месо
• Сол на вкус
• Черен пипер на вкус
• Подправки за месо
• 200 г чери домати
• 50 г масло
• Малка китка копър
• 30 г брашно
• Няколко лъжици растително масло
• 150 г твърдо сирене

Подготовка

Стъпка 1: Приготвяне на картофите

Обелете картофите и ги нарежете на малки парчета. Поставете ги в голяма тенджера и ги покрийте с вода. Варете до омекване, а след това отцедете и оставете настрани.

Стъпка 2: Приготвяне на зеленчуците

Обелете и нарежете лука и моркова. Загрейте малко растително масло в тиган и ги задушете до омекване. Добавете и нарязаните целина и домати.

Стъпка 3: Готвене на месото

В същия тиган добавете мляното месо и подправете със сол, пипер и подправки за месо. Гответе докато месото е напълно приготвено и добре комбинирано със зеленчуците.

Стъпка 4: Съчетаване и печене

Сложете сварените картофи в тавичка и ги намачкайте с малко масло. Изсипете месото и зеленчуците върху картофите. Поръсете с настъргано сирене и печете във загрята на 180°C фурна за 30 минути до златисто.

Сервиране

Разпределете ястието в чинии и украсете с нарязани пера копър. Сервирайте топло, насладете се на незабравимия вкус на това вкусно ястие.