By PLAMEN SLAVOV Гледайте видеото в YouTube:
Печен Аляска е един от тези десерти, които изглеждат удивително и сложни, но днес ще ви покажа, че е лесно да го приготвите у дома.
Съставки
- Ванилова торта (или всяка маслена торта)
- Любимият ви сладолед (ванилия, ягоди и шоколад)
- Малко количество масло за намазване
- Меренг, приготвен у дома
Подготовка
Стъпка 1: Подготовка на формата
Започнете, като намажете купата, в която ще правите Печения Аляска, с масло. Това ще улесни изваждането на замразената торта. Оставете голям излишък от хартия за обвиване, за да е лесно изтеглянето.
Стъпка 2: Наредете тортата
Разрежете тортата на три слоя и подредете двата по-тънки слоя на дъното на купата. Оставете по-дебелия слой за върха, който ще играе ролята на основа, когато десертът се обърне след замразяване.
Стъпка 3: Добавете сладоледа
Вземете любимия си сладолед и го наредете в купата, смесвайки различните вкусове, за да създадете красиви мраморни ефекти, когато го срежете.
Стъпка 4: Замразете и пригответе меренга
Веднъж нареден, покрийте с хартия за обвиване и поставете в замразител за поне 8 часа. Междувременно пригответе меренга, като внимавате купата и миксерът да са добре почистени и изсушени.
Стъпка 5: Финални щрихи и сервиране
Извадете замразения десерт и го покрийте щедро с меренга. Изпечете бързо в добре загрята фурна на висока температура или ползвайте горелка, за да добавите златист цвят.
Сервиране
Сервирайте веднага след като меренгата е запечена. Този десерт е идеален за специални поводи и е гарант за възхищение сред вашите гости.
admin