By admin 
### Рецепта: Печени Скариди в Масло с Чесън
#### Кратко описание:
Тази рецепта за печени скариди в масло с чесън е идеална за любителите на морските дарове. Подходяща е за елегантна вечеря или за специален повод. Лесна и бърза за приготвяне, тази рецепта е сигурен начин да впечатлите своите гости.
#### Време за приготвяне:
– Подготовка: 10 минути
– Готвене: 15 минути
– Общо: 25 минути
#### Брой порции: 4
### Продукти:
#### Основни:
– Скариди (почистени и обелени): 500 гр
– Зехтин: 4 супени лъжици
– Свеж чесън, нарязан на тънки филийки: 4 скилидки
– Сол: 1 чаена лъжичка
– Черен пипер: 1/2 чаена лъжичка
– Пармезан, настърган: 50 грама
– Свеж магданоз, нарязан: 2 супени лъжици
### Начин на приготвяне:
1. **Подготовка на скаридите:**
– Загрейте фурната до 220°C.
– В голяма тава разпределете скаридите в един слой.
2. **Приготвяне на маслото с чесън:**
– В малка тенджера загрейте зехтина и добавете нарязания на филийки чесън. Гответе на слаб огън до златисто (около 2 минути).
3. **Овкусяване и печене:**
– Изсипете чесновото масло върху скаридите.
– Поръсете сол и черен пипер.
– Печете във фурната за 12-15 минути или докато скаридите станат напълно розови.
4. **Поднасяне:**
– Поръсете готовите скариди с настърган пармезан и свеж магданоз.
– Сервирайте веднага докато е топло.
### Съвети за сервиране:
– Тази ястие се комбинира отлично със свежа салата и чаша бяло вино.
– Можете да поднесете скаридите върху леко запечен багет или над кипяща паста.
### Хранително съдържание на порция:
– **Съставка:** Скариди
– **Количество:** 125 гр
– **Калории:** 100 kcal
– **Мазнини:** 1.5 g
– **Наситени мазнини:** 0.3 g
– **Трансмазнини:** 0 g
– **Протеини:** 18 g
– **Въглехидрати:** 2 g
– **Фибри:** 0 g
– **Натрий:** 200 mg
– **Витамини и минерали:** Различни, в зависимост от морето
– **Добавете отделен ред за всяка съставка от рецептата със съответните стойности за обновена таблица с хранителни стойности.**