Запеканка с пилешки гърди и зеленчуци

Гледайте видеото в YouTube:

Тази рецепта за запеканка с пилешки гърди и зеленчуци съчетава мекотата на пилешкото месо с богатството на зеленчуците и крема, за да създаде невероятно вкусно ястие, което ще задоволи изискания ви вкус.

Съставки

• 2 яйца
• Сол на вкус
• Черен пипер на вкус
• 20 г брашно
• 6 картофа
• 1 морков
• 3 скилидки чесън
• Малко растително масло
• 2 пилешки гърди
  
• Сол на вкус
• Черен пипер на вкус
• Подправки за пиле на вкус
• 1 глава лук
• 150 г гъби
• 100 мл сметана 20% мазнини
• 150 г твърдо сирене моцарела

Подготовка

Стъпка 1: Приготвяне на съставките

Започнете с подготовката на основните съставки. Нарежете картофите и морковите на тънки филийки, за да се сготвят равномерно. Нарежете лука на дребно и настържете чесъна, за да подобрят вкуса на запеканката.

Стъпка 2: Подправяне и нареждане

Подправете пилешките гърди със сол, черен пипер и подправки за пиле. Подредете слоя съставки в тавичка за печене, постлана с хартия за печене, като започнете с картофи, следван от пилешките гърди, гъби, и завършете с мазка от сметана и сирене.

Стъпка 3: Печене и сервиране

Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса по Целзий (355 градуса по Фаренхайт) за около 30 минути, или докато повърхността стане красиво златиста и хрупкава. Извадете ястието от фурната и го оставете да се охлади леко преди сервиране.

Стъпка 4: Приготвяне на соса

Използвайте sour крема и майонезата, за да приготвите освежаващ сос, който да служи като идеално допълнение към запеканката. Разбийте чесъна с малко сол и пипер за по-интензивен вкус.

Стъпка 5: Завършителни щрихи и сервиране

Нарежете краставицата и накълцайте копъра за свежест. Поръсете върху запеканката непосредствено преди сервиране. Тази запеканка е чудесна както за обикновена вечеря, така и за специални случаи.