Идеални Печени Скариди с Чесново Масло

Необходими продукти:

• 500 г сурови скариди, обелени и почистени
• 4 супени лъжици масло
• 3 скилидки чесън, смачкани
• 1 чаена лъжичка морска сол
• 1/2 чаена лъжичка смес от сушени италиански билки
• 1/4 чаена лъжичка черен пипер
• Сок от 1 лимон
• 2 супени лъжици нарязан пресен магданоз

Начин на приготвяне:

1. Загрейте фурната до 220 градуса Целзий.
2. В малък тиган разтопете маслото и добавете смачкания чесън. Гответе на среден огън за 1-2 минути, докато чесънът стане ароматен.
3. Добавете солта, италианските билки и черния пипер към маслото и разбъркайте.
4. Сложете скаридите в подходяща за фурна тава и излейте върху тях маслената смес.
5. Печете в предварително загрята фурна за около 8-10 минути или докато скаридите станат напълно розови.
6. Веднага след като извадите скаридите от фурната, поръсете ги с нарязания магданоз и лимоновия сок.

Съвети и сервиране:

Този блюдо е перфектно когато се сервира с леки паста или свежа салата. За по-интензивен вкус, добавете свежи чили пиперки към чесновата смес преди печене.