By PLAMEN SLAVOV Гледайте видеото в YouTube:
Никой не може да устои на топла, прясно изпечена курабийка с шоколадови чипове. Тази рецепта за курабийки с шоколадови чипове беше любима в таверната преди време, и днес ще споделя рецептата заедно с някои съвети и трикове.
Съставки
- 1 чаша краве масло (меко)
- 1 чаша захар
- 2 чаши брашно
- 1 ч.л. сода бикарбонат
- 1 ч.л. ванилия
- 2 чаши шоколадови чипсове
- 2 яйца
- 1 щипка сол
Подготовка
Стъпка 1: Смесете Маслото и Захарта
В една голяма купа смесете мекото масло и захарта, докато получите хомогенна смес. Добавете яйцата едно по едно и разбийте добре след всяко добавяне, за да се получи пухкава смес.
Стъпка 2: Прибавете Сухите Съставки и Шоколадовите Чипсове
В отделна купа смесете брашното, содата и солта и ги добавете към маслоподобната смес. Постепенно прибавете шоколадовите чипсове, като разбърквате леко, за да не се пошубука.
Стъпка 3: Замразете и Изпечете
Разделете тестото на малки топчета и ги замразете. По този начин ще можете да имате винаги готови за печене курабийки, когато пожелаете. За да изпечете, просто сложете в предварително загрята фурна и изпечете на 180°C за около 15 минути, или докато станат златисти.
Сервиране
Оставете курабийките да изстинат леко, преди да ги сервирате. Насладете се на тях с чаша мляко за пълно удоволствие.
admin