Лесен чеснов запържен сос с гъби

Гледайте видеото в YouTube:

Този лесен чеснов запържен сос с гъби е идеалното ястие за вегетарианска гарнитура, която ще подсили всяка вечеря с богатия си и наситен вкус. В това ръководство ще преминем през всички стъпки за приготвянето му.

Съставки

– Гъби – нарязани на малко по-дебели филийки.
– Чесън – нарязан на тънки филийки.
– Масло (оливково или друго)
– Люспи чили
– Амино сос чесън
– Подправки – мащерка или магданоз.

Приготвяне

Стъпка 1: Подготовка на съставките

Започнете с приготвянето на гъбите и чесъна. Нарежете гъбите на малко по-дебели филийки и чесъна на тънки резенчета. Това ще помогне за равномерното приготвяне на ястието.

Стъпка 2: Запържване на гъбите

Загрейте съда си силно и добавете гъбите. Не добавяйте масло, защото гъбите попиват твърде много от него. Нека повечето от водата в гъбите изчезне преди да добавите чесън и люспите с чили.

Стъпка 3: Подправяне и смесване

Когато водата почти изчезне, добавете чесъна и люспите с чили, за да усилите аромата. След това добавете сол и подправки по ваш избор, но бъдете внимателни с количествата сол, защото амино сосът също добавя солен вкус.

Стъпка 4: Готвене и сервиранe

Накрая върнете гъбите обратно в тигана и оставете да се готвят за около 5-7 минути, докато сосът не се сгъсти и покрие добре гъбите. Поднесете ястието топло с малко пресни подправки отгоре.

Това беше моята лесна рецепта за чеснов запържен сос с гъби. Надявам се да ви хареса!

Съвети

• Можете да замените амино соса с соев сос, ако той не е наличен.
• За по-пикантно ястие, добавете повече люспи чили.

Благодаря ви за гледането! Не забравяйте да харесате и да се абонирате за още лесни рецепти от мен!