By PLAMEN SLAVOV Гледайте видеото в YouTube:
Добре дошли обратно в ‘Коледа с Aru Bakes’, една празнична серия, където приготвям много вкусни ястия, които да ви вдъхновят тази Коледа. В епизод 7 ще приготвим пикантни канапета с авокадо и скариди, идеални за свежо начало на вечерта.
Необходими продукти
– Скариди – предварително почистени и измити
– Сол
– Чеснов прах
– Чили люспи
– Чили прах
– Малко зехтин
– Лютив сос (по желание)
Подготовка
Стъпка 1: Мариноване на скаридите
Започнете с мариноването на скаридите. Те трябва да бъдат почистени и сухи. Мариновайте ги със сол, чеснов прах, чили люспи и чили прах, добавяйки и малко зехтин. Масажирайте внимателно, за да се абсорбират подправките. Ако искате добавите пикантен вкус, добавете и няколко капки лютив сос. Оставете скаридите да се мариноват за поне половин час в хладилника.
Стъпка 2: Готвене на скаридите
Загрейте малко зехтин в тиган. Когато е горещ, добавете маринованите скариди. Те трябва да започнат леко да съскат, когато ги поставите. Гответе ги по 2 минути от всяка страна, след което изключете котлона и оставете скаридите в тигана да се донаготвят.
Стъпка 3: Приготвяне на авокадото
Разрежете авокадото и извадете месото му в купа. Подправете със сол, чеснов прах и няколко капки лимон. Ако авокадото е зряло, намачкайте с вилица до кремообразна консистенция. Това меко авокадо перфектно допълва пикантността на скаридите.
Стъпка 4: Сглобяване на канапетата
Подгответе вашите любими крекери и разпределете отгоре намачканото авокадо. Поставете по една скарида върху всеки крекер. Това е лесен, но изключително вкусен начин да впечатлите вашите гости. Поднесете канапетата заедно с напитки или като предястие. Те ще бъдат наслада за всички!
Заключение
Следващия път ще ви покажа как да приготвите страхотни коледни сирена. Благодарим, че гледахте! Весели празници!
admin