By PLAMEN SLAVOV Гледайте видеото в YouTube:
Това е чудесна рецепта за пиле със запечени зеленчуци и моцарела, която ще стане любимото ви ястие за вечеря. Бързо и лесно за приготвяне, това ястие съчетава нежни парчета пиле с богати вкусове на запечени зеленчуци и разтопена моцарела.
Съставки
- 700 г пилешко филе
- Сол на вкус
- Черен пипер на вкус
- 30 г брашно
- 2 картофа
- 1 лук
- 3 скилидки чесън
- 1 сурова сладка чушка
- 200 г чери домати
- 40 г доматен сос
- 150 г твърдо сирене моцарела
- Някъде зеленчуково масло
- Връзка копър
Подготовка
Стъпка 1: Подгответе пилето
Почистете и нарежете пилешкото филе на малки парчета. Посолете и добавете черен пипер на вкус. Това ще добави основния вкус към пилешкото месо. Поръсете с брашно и добре смесете, за да бъде всяко парче пилешко покрито. Това ще помогне на месото да се задържи влажно, докато се готви.
Стъпка 2: Подгответе зеленчуците
Обелете и нарежете картофите. Накълцайте лука и чесъна ситно. Нарежете чушката и чери доматите. Това разнообразие от зеленчуци добавя цветове и хранителност към ястието.
Стъпка 3: Гответе месото
Загрейте малко масло в голям тиган и добавете пилешките парчета. Оставете ги да се запържат до златисто кафяво. След като пилето е готово, извадете го и съхранете на топло.
Стъпка 4: Запечете зеленчуците
В същия тиган добавете още малко масло и започнете да запържвате лука и чесъна. След това добавете картофите и сладката чушка. Стремете се към това всички зеленчуци да са леко омекотени и ароматни.
Стъпка 5: Премахнете всичко в тава
Преместете всички съставки в тава, добавете чери доматите и доматения сос. Поръсете със сирене моцарела. Това ще създаде великолепен слой богат за печене.
Стъпка 6: Изпечете до съвършенство
Поставете тавата в предварително загрята фурна на 180 градуса по Целзий (355 градуса по Фаренхайт) и печете за 30 минути. Това ще позволи на сиренето да се стопи и да създаде възхитителна коричка.
Сервирайте с удоволствие
Позволете на ястието да се охлади леко, след което го гарнирайте с пресен копър. Поднесете го топло и се наслаждавайте на смесица от вкусовете.
Тази рецепта е перфектна за всякакви поводи и ще остави всички ваши гости да искат допълнително!
admin