Пикантната пилешка супа е популярно ястие в много култури. Това е обилно и сгряващо ястие, което може да се приготви с различни съставки. Най-често използваните подправки в пикантната пилешка супа са люти чушки, кимион и червен пипер. Тези подправки придават на супата характерната топлина, като същевременно осигуряват дълбочина на вкуса. В допълнение към тези подправки супата обикновено съдържа пилешко месо, зеленчуци и грах. Комбинацията от тези съставки създава засищащо и питателно ястие. Въпреки че има много различни рецепти за пикантна пилешка супа, всички те имат една обща цел: да създадат вкусно и успокояващо ястие, което ще ви накара да се чувствате удовлетворени.
Пикантна пилешка супа със зеленчуци
Съставки
- 4 броя пилешки гърди без кожа и кости
- 2 глави кромид лук
- 3 броя моркови
- 4 броя картофи
- 150 грама замразен грах
- 4 литра вода
- 1 ч.л. настърган джинджифил
- магданоз
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
Инструкции
- Обелете лука и го нарежете на малки кубчета.
- Обелете морковите и ги нарежете на филийки или кубчета.
- Картофите обелете и нарежете на по-едри кубчета. Сложете ги в студена вода, докато ги добавите в супата.
- Сложете да заври вода в голяма тенджера и добавете пилешките гърди, нарязани на по-големи парчета. Оставете месото да се вари, докато се образува пяна отгоре. Отстранете пяната с гъста цедка.
- Когато по повърхността на супата вече не се образува пяна, добавете лука. След 7-8 минути добавете морковите.
- Добавете картофите след още 8-10 минути, а граха и джинджифила 10 минути преди да изключите котлона.
- Докато супата се вари, добавете сол на вкус, както и прясно смлян черен пипер.
- Накрая, след като изключите котлона, добавете нарязан магданоз и още малко черен пипер.
Бележка
Когато става въпрос за комфортна храна, малко са ястията, които могат да се конкурират с купа супа. Тази конкретна рецепта съчетава топлината на пилешката супа с подправките на лютите чушки, създавайки ястие, което със сигурност ще ви допадне. Освен пилешко месо, супата съдържа картофи, моркови, лук и грах. Грахът придава на супата допълнителен вкус и цвят. Картофите ще ви заситят, а морковите придават сладост и приятен цвят. Най-хубавото е, че тази супа може да се приготви предварително и да се подгрява в забързаните делнични вечери, когато нямате време за готвене. Така че следващия път, когато търсите обилно ястие, което ще ви залепи за ребрата, опитайте тази пикантна пилешка супа.
Вижте още: Вкусна рецепта за рибена супа
Тази рецепта за рибена супа е здравословна, ароматна и лесна за приготвяне. Тя е идеална за лятна трапеза. Супата е приготвена от прясна риба, зеленчуци и билки. Тя може да се сервира с хляб или крекери отстрани. Тази рецепта е чудесен начин за използване на прясна риба. Тя е и добър начин да накарате децата си да ядат морски дарове. Супата може да се сервира така, както е, или с парче заквасена сметана отгоре.
Защо да не опитате тази лесна за приготвяне рецепта? Няма да останете разочаровани.