By PLAMEN SLAVOV Гледайте видеото в YouTube:
В това видео ще научите как да приготвите пикантни сандвичи ловджийски стил, които са идеално съчетание от богати вкусове и текстури. Тези сандвичи са засищащи и идеални за обяд или вечеря.
Съставки
- 4 кокоши яйца
- Сол на вкус
- 68.84s – Връзка магданоз
- 120.35s – 200 г ловджийски колбаси
- 198.97s – 150 г твърдо моцарела
- 258.27s – 6 филии препечен хляб
- 267.38s – 6 филии кашкавал
- 287.20s – 200 г бекон
Начин на приготвяне
Подготовка на съставките
Започнете, като подредите хартия за печене върху тава. Разбийте яйцата в купа и добавете сол на вкус. Нарежете магданоза и го добавете в яйчената смес. Нарежете ловджийските колбаси и твърдата моцарела на тънки филийки и ги оставете настрана.
Сглобяване и печене
Подредете филиите хляб върху тавата и ги намажете с приготвената яйчена смес. Добавете филийките ловджийски колбаси, а след тях и моцарелата. Наредете бекона отгоре. Покрийте всяка филия с по една филия кашкавал. Печете всичко в предварително загрята фурна на 180 градуса Целзий за 15 минути или докато кашкавала се разтопи и е с златист цвят.
Подготовка на соса
Докато се пекат сандвичите, пригответе соса, като смесите в малка купа 60 г заквасена сметана и 40 г майонеза. Добавете ситно нарязани 3 скилидки чесън и връзка копър. Разбъркайте добре и оставете на страна за сервиране.
Финални щрихи и сервиране
След като сандвичите са готови, ги извадете от фурната и оставете да се охладят леко преди сервиране. Нарежете пресен краставица и я добавете към всяка порция като свеж акцент. Добавете още малко сол и черен пипер по вкус, ако е необходимо.
Съвети за съхранение
Тези сандвичи могат да се съхраняват в хладилник до 2 дни. За повторно претопляне, използвайте фурна, за да запазите текстурата на хляба и разтопеният кашкавал.