Тази вкусна рецепта за гръцка пилешка супа е идеалният начин да се стоплите в студен ден. Супата се приготвя от пилешко месо, зеленчуци и традиционни гръцки подправки, в резултат на което се получава ароматно и обилно ястие. Най-хубавото е, че тази рецепта е лесна за приготвяне, така че можете да се насладите на утешителна купа супа, без да прекарвате часове в кухнята. Независимо дали търсите уютно ястие, на което да се насладите в хладна вечер, или здравословна супа, която да ви помогне да се преборите с настинката, тази рецепта за гръцка пилешка супа със сигурност ще ви допадне.
Гръцката пилешка супа е вкусна и лесна за приготвяне рецепта, която е идеална за всеки повод. Приготвена от прости съставки, тази супа е идеална за тези, които търсят бързо и вкусно ястие. Пилешката супа е пълна с аромат, а оризът придава сърдечност на ястието. Това ястие може да се приготви за по-малко от час и със сигурност ще задоволи дори най-придирчивите консуматори. Независимо дали търсите бързо седмично ястие или успокояващо ястие за студен зимен ден, гръцката пилешка супа е идеалният избор.
Пилешка супа по гръцка рецепта
Съставки
- 1 брой домашно пиле
- 3 л вода
- 2 стръка кромид лук
- 2 броя моркова
- 1 корен магданоз
- 1 брой пащърнак
- 1 брой дафинов лист
- 50 грама ориз
- 2 броя жълтъка
- 2 броя лимона (сока от тях)
- 200 грама сметана (20% масленост)
- 1 връзка магданоз
- ½ връзка копър
- сол
- черен пипер
Инструкции
- Нарежете пилето на по-малки парчета, измийте ги и ги сварете.
- Обелете картофите и ги нарежете на кубчета.
- Отстранете образувалата се пяна отгоре и добавете нарязаните зеленчуци. Добавете дафиновия лист и оставете супата да къкри на слаб до среден огън, полупокрита.
- Дафиновият лист се отстранява след 10-12 минути, за да не горчи.
- Когато зеленчуците и месото омекнат, добавете ориза.
- Жълтъците се смесват с лимоновия сок и сметаната и сместа се разрежда с гореща супа.
- Когато оризът омекне, изсипете тази смес в супата, на тънък конец, като бъркате интензивно.
- Гответе за максимум 10 минути, като през това време подправете супата със сол и черен пипер.
- Преди да изключите котлона, добавете ситно нарязан копър, а след като го изключите, добавете ситно нарязания магданоз.
Бележка
Пилешката супа е вкусно и здравословно ястие, което лесно може да се приготви у дома. Тази гръцка рецепта включва ароматен бульон, приготвен от пилешко месо, лук, чесън и моркови. За по-силна супа можете да добавите ориз или фиде. Супата може да се подправи и с допълнителни билки и подправки. За да направите супата по-привлекателна на външен вид, можете да я гарнирате с нарязан магданоз или резени лимон. Независимо дали търсите бързо и лесно ястие, или обилно и утешително ястие, тази рецепта за пилешка супа със сигурност ще ви допадне.
Вижте още:
Когато става въпрос за супа от морски дарове, възможностите са безкрайни. Можете да поемете по традиционния път и да направите сладко-кисела супа със скариди или да проявите творчество и да добавите някои необичайни съставки като кимчи и тофу. Един от най-простите и ароматни начини да се насладите на супа от морски дарове обаче е да направите рибена супа. Тази рецепта се нуждае само от няколко съставки и може да бъде на масата за по-малко от час. А най-хубавото е, че е пълна с хранителни вещества и здравословни омега-3 мастни киселини. Така че, ако търсите лесен и вкусен начин да се насладите на супа от морски дарове, опитайте тази рецепта за рибена супа. Ще се радвате, че сте го направили!