By admin 
### Име на ястието:
Онгири със зеленчуци и сусам
### Кратко описание:
Тези вегетариански онгири балове са идеалният избор за здравословен обяд или лека вечеря. Идеални са за пикник или като част от бенто кутия.
### Време за приготвяне и брой порции:
– **Време за приготвяне:** 30 минути
– **Брой порции:** 4 порции
### Продукти:
**За ориза:**
– 2 чаши суши ориз
– 2 и 1/4 чаши вода
– 1 с.л. оцет за суши
– 1 ч.л. захар
– 1/2 ч.л. сол
**За добавките:**
– 1 морков, настърган
– 1/4 чаша нарязан пресен лук
– 1 с.л. сушен водорасла нори, нарязана на малки парчета
– 2 с.л. сусамови семенца
### Начин на приготвяне:
1. **Приготвяне на ориза:**
– Изплакнете ориза под студена вода докато водата не стане бистра.
– Сложете ориза и водата в тенджера и варете под капак на ниска температура докато оризът попие водата (около 18 минути).
– Оставете ориза да се охлади леко, след това добавете оцета за суши, захарта и солта и разбъркайте.
2. **Добавяне на зеленчуците:**
– В охладения ориз добавете настъргания морков, пресния лук, нори и наводорасла, и сусама.
– Разбъркайте енергично, за да се смесят добре с ориза.
3. **Формиране на онгири:**
– Навлажнете ръцете си с вода, за да предотвратите залепването на ориза.
– Вземете малко от сместа и формирайте шарени топки или триъгълници.
### Съвети за сервиране и презентация:
– Сервирайте онгири с малко соев сос, маринован джинджифил и вашият любим тъмен напиток за пълно удоволствие.
– Можете да добавите допълнителни вкусове като леко пържени сусамови семена върху онгири преди сервиране за допълнителен хрускав ефект.
### Детайлно изчисление на хранителното съдържание
Тук ще се включи подробен анализ на хранителния състав за всяка използвана съставка, базирано на стандартни хранителни таблици.