By admin 
Рецепта за шоколадови овесени блокчета
Няма нищо по-утешително от аромата на сладко печиво, което се изпича в уютната топлина на собствената ви кухня. Подобно на топла прегръдка в студен ден, тези шоколадови овесени блокчета внасят чувство на домашен комфорт. Спомените ме отвеждат назад в детството, когато баба месеше съставките с любов и търпение, а всеки залог на сърцето и вложеният труд създаваха не просто храна, а истинско изкушение за душата. В тази рецепта, богатите шоколадови нотки се преплитат с текстурата на овесените ядки, за да създадат идеалния баланс между сладост и хрупкава свежест.
Необходими продукти:
- 100 г овесени ядки
- 50 г кокосово брашно
- 3 супени лъжици какао на прах
- 6 фурми, без костилки и намачкани
- 50 мл кокосово масло, разтопено
- 50 г тъмен шоколад, нарязан на малки парченца
- 1 чаена лъжичка ванилова есенция
- щипка сол
Начин на приготвяне:
- Загрейте фурната до 180°C.
- Покрийте плитка тава с хартия за печене.
- В голяма купа смесете овесените ядки и кокосовото брашно.
- Добавете какаото на прах и разбъркайте добре.
- Вмъкнете намачканите фурми и разтопеното кокосово масло към сухите съставки.
- Залейте сместа с ваниловата есенция и добавете щипка сол.
- Объркайте добре до хомогенна маса.
- Сложете нарязания на парченца шоколад и внимателно ги разпределете равномерно в сместа.
- Изсипете сместа в подготвената тава и я разстелете равномерно.
- Пресете сместа добре, за да се получи плътна захващна база.
- Печете в предварително загрятата фурна за около 20 минути.
- Оставете блокчетата да изстинат в тавата за 10 минути, след което ги извадете и ги оставете напълно да изстинат на решетка.
- Нарежете на квадрати или правоъгълници.
Съвети за сервиране:
Поднесете блокчетата с чаша горещо мляко или кафе. Отлично се съчетава с пресни плодове за по-лек и освежаващ завършек. Страхотен избор за любителите на шоколада по всяко време на деня.
Хранителна стойност на 1 порция:
| Показател | Стойност |
|---|---|
| Калории | 150 |
| Общо мазнини | 8 г |
| Наситени мазнини | 6 г |
| Въглехидрати | 18 г |
| Захари | 9 г |
| Фибри | 3 г |
| Протеини | 3 г |
| Сол | 0.1 г |
Обяснение и история на рецептата:
Шоколадовите овесени блокчета са перфектният пример за това как традиционните съставки могат да бъдат трансформирани в нещо ново и вълнуващо. Шоколадът добавя дълбок вкус и луксозен акцент, докато овесените ядки допринасят за текстурата и засищането. Отлични са за всякакви поводи, от сутрешен закуск до елегантен десерт след вечеря. Със своята напълно естествена сладост и плътна текстура, тези блокчета не само че изглеждат привлекателно, но и предлагат удовлетворяващо и здравословно лакомство.