Студена салата с паста

Гледайте видеото в YouTube:

Студената салата с паста е идеалното ястие за домакините, които предпочитат всичко да бъде подготвено преди гостите да пристигнат. Това е ястие, което може да се приготви предварително и да се съхранява в хладилника, оставяйки ви едно по-малко нещо за донасяне или затопляне преди вечерята.

Съставки

• 1 пакет паста по избор, сварена ал денте
• 1 средна глава броколи, нарязана на малки кубчета
• 1 голям червен пипер, нарязан на ситно
• 1/2 чаша черни и зелени маслини, нарязани на колелца
• 1 консерва мандарини на сегменти
• 100 г бекон, нарязан на ситно
• Продаван дресинг или самостоятелно приготвен дресинг

Подготовка

Стъпка 1: Подготовка на съставките

Когато приготвяте студена салата с паста, важно е да нарежете всички съставки на малки хапки. Това осигурява равномерност на разпределението и разнообразието на всяка хапка. Смесвайте сварени и свежи зеленчуци, за да добавите цвят и текстура. Не забравяйте да добавите и протеин за балансирано ястие.

Стъпка 2: Приготвяне на дресинга

За по-здравословен и протеинов дресинг, можете да добавите котидж сирене, гръцко кисело мляко и малко зехтин в блендера. Стиснете лимон и добавете много подправки като копър, кориандър и магданоз. Блендирайте сместа докато стане гладка и на кремообразна консистенция.

Стъпка 3: Обединяване на салатата

След като дресинга е готов, можете да го смеси с пастата и другите съставки или да го налеете върху салатата непосредствено преди сервиране. Дайте добра разбъркване, за да се уверите, че всичко е равномерно облечено с дресинга. Това гарантира, че всяка хапка ще бъде ароматна и вкусна.

Предложения за сервиране

Тази салата е перфектна за вечерни партита и ще спести време по време на организацията на празненства. Можете също така да я съхранявате в хладилника за седмична предварителна храна.

Полезни съвети

Уверете се, че салатата е леко пресолена, тъй като дресингът облича всички съставки и след смесването вкусът ще стане по-слаб.