By admin 
Тако напълнени с вкус и страст: Вечерта е мексиканска!
Увод: Нищо не може да сравни усещането от първата хапка от вълнуващо и пикантно тако. Тази рецепта пренася духа на Мексико директно във вашата кухня, предлагайки спектакъл от аромати и цветове дори в най-хладните дни.
Необходими продукти:
- 500 г говеждо кайма
- 12 тако корички
- 200 г настъргано сирене чедър
- 2 глави лук, нарязани на ситно
- 2 зелени чушки, нарязани на кубчета
- 4 домата, нарязани на кубчета
- 1 с.л. червен пипер
- 1 ч.л. сол
- 200 г салса
- 1 авокадо, нарязано на филийки
- 1 връзка пресен кориандър
Начин на приготвяне:
- Загрейте тиган и добавете каймата.
- Пържете до златисто.
- Добавете лука и чушките и пържете за още 5 минути.
- Подправете с червения пипер и солта.
- Загрейте тако коричките в друг тиган за 1 минута от всяка страна.
- Разпределете каймата във всяка коричка.
- Поръсете с настъргано сирене отгоре.
- Добавете доматите и салсата.
- Гарнирайте с филийки авокадо и пресен кориандър.
- Поднесете веднага.
Съвети за сервиране:
Това ястие е идеално за вечери с приятели или семейни събирания. Съчетава се чудесно с лека бира или пресен лимонада. Поднесете с допълнителна салса или сметана за още по-богат вкус.
Хранителна стойност на 1 порция:
| Показател | Стойност |
|---|---|
| Калории | 350 |
| Общо мазнини | 20 г |
| Наситени мазнини | 9 г |
| Въглехидрати | 22 г |
| Захари | 5 г |
| Фибри | 3 г |
| Протеини | 18 г |
| Сол | 1.2 г |
История и вдъхновение:
Мексиканската кухня е известна със своите смели комбинации и ярки вкусове, символизиращи разнообразието и културното богатство на тази земя. Такото, характерно за регионите на Мексико, повдига настроението със своята простота и възможност за персонализация. Лятото, когато градините лъхат от прясна зеленина, е идеалното време да засадите собствен кориандър и да използвате плодовете на вашите усилия в тази рецепта.
Анализ на съставките:
Говежда кайма
Основен източник на протеин, говеждата кайма е сърцето на такото, предоставяйки гъста и месеста текстура, която напълно задоволява апетита.
Чедър
Сиренето чедър добавя кремообразна текстура и леко пикантен вкус. Смело се комбинира с предимно месни ястия и е незаменим акцент в множество традиционни и модерни рецепти.
Лук
Лукът е сърцевина на…