Изключително вкусна и може би малко необичайна рецепта за торта тирамису, без шамфъстък. Приготвя се “за минути”, с минимум съставки и без много суетене! Всичките ми близки останаха възхитени от тази вкусна торта!
Препоръчвам да опитате тази рецепта, защото е много проста, ароматна и вкусна. Освен това се приготвя много бързо, атрактивен е и ще бъде наслада за всеки.
Съставки за горната част:
- яйца 3 бр
- захар 70 г
- брашно 50 г
- царевично нишесте 20 г
- бадеми 20 г
Съставки за крема:
- маскарпоне 150 г
- кондензирано мляко 40 г
- бита сметана 30-33% мазнини – 100 г
За сиропа:
- кафе – 50 мл
Начин на приготвяне:
Приготвяне на блата – яйцата се слагат в голяма купа и се разбъркват с миксер, като едновременно с това се добавя и захарта.
Смесете брашното с царевичното нишесте, добавете нарязаните бадеми (аз ги нарязах на ситно) и разбъркайте с бъркалка.
Постелете форма 20х30 см с хартия за печене и изсипете тестото. Заравняваме и печем 10-15 минути на 180 градуса.
В чиста купа сложете крема сиренето, кондензираното мляко и разбъркайте с миксера, като същевременно наливате сметаната. Махаме горната част на формата, махаме хартията за печене и изрязваме краищата.
Разполовете и едната половина сложете в чиния – напоете блата с кафе (може и разредено), след това сложете от крема, заравнете.
Втората половина на тортата също се намазва с кафе и се нарежда върху крема. Приберете в хладилник за 2 часа.
Поръсете какао и нарежете на парчета.
Хапвайте с удоволствие тази торта тирамису.
За още рецепти, последвайте ни и харесайте страницата ни във Фейсбук!
1 Comment