Традиционна паста със зеленчуци: Вкусна рецепта за цялото семейство

Гледайте видеото в YouTube:

Тази рецепта за паста със зеленчуци е идеалният начин да обогатите семейната трапеза с вкусно и хранително ястие. Ще използваме различни зеленчуци, които ще придадат свежест и цвят на ястието.

Съставки

• 4 пилешки яйца
• Сол на вкус
• Черен пипер на вкус
• 100 мл сметана
• 200 г пенне ригате паста
• 2 пилешки филета
• Черен пипер на вкус
• Подсушена сладка паприка на вкус
• 1 глава лук
• 1 домат
• Сол на вкус
• Няколко супени лъжици растително масло
• 1/2 глава айсберг салата
• 1 сурова чушка
• 100 г кисели краставички
• 70 г чери домати
• 100 г консервирана царевица
• Сол на вкус
• 150 г твърдо моцарело сирене
• 60 г заквасена сметана
• 40 г майонеза
• 30 г доматено пюре
• 3 скилидки чесън
• 1/2 краставица
• Копър на вкус
• 5 зелени маслини
• Сол на вкус
• Черен пипер на вкус

Подготовка

Стъпка 1: Приготвяне на сместа

В голяма купа разбъркайте яйцата, сметаната, солта и черния пипер. Тази смес ще бъде основата на соса за пастата и ще придаде богата и кремообразна текстура.

Стъпка 2: Сваряване на пастата

Сварете пастата пенне ригате според указанията на опаковката. Важно е водата да бъде добре осолена, за да абсорбира пастата необходимия вкус.

Стъпка 3: Приготовление на пилешките филета

Запечете пилешките филета в малко растително масло, добавете сол, черен пипер и паприка на вкус. Тези подправки ще придадат на месото специална пикантност.

Стъпка 4: Готвене на зеленчуци

Задушете лука до златисто, след което добавете нарязания домат. Подправете всичко със сол и черен пипер. Тези зеленчуци ще допринесат за ароматния сос в рецептата.

Стъпка 5: Финално събиране

Смесете пастата със зеленчуците и пилешките филета. Добавете нарязаната айсберг салата, чушка и останалите съставки. Печете всичко под метално фолио за около 15 минути на 180 градуса.

Сервиране

Вашата паста е готова за сервиране! Поднесете я с нарязана краставица, кисели краставички и зелени маслини за допълнителен вкус.

Съвети за съхранение

Съхранявайте остатъците в хладилник до 3 дни. Затоплете преди сервиране за оптимален вкус.