By PLAMEN SLAVOV Гледайте видеото в YouTube:
Пригответе три уникални вида сирене за вашите празнични събирания, които ще бъдат истински хит сред гостите ви – билково сирене, сирене с боровинки и шам-фъстъци, и сирене с чедър и халапеньо. Всеки един от тях носи неповторим вкус и аромат, който ще удиви вашите гости.
Съставки
- Крем сирене (основата на всички три вида)
- Козе сирене (по желание)
- Чесън на прах
- Мед
- Нарязани билки
- Нарязани боровинки и шам-фъстъци
- Настърган чедър
- Нарязани халапеньо
- Лют червен пипер
Подготовка
Стъпка 1: Билково сирене
В купа сложете крем сиренето, като го оставите извън хладилника за около половин час, за да стане меко. Добавете козе сирене като опция за допълнителен вкус. Разбъркайте добре с чесън на прах, мед и половината от нарязаните билки, а останалите оставете за по-късно.
Стъпка 2: Сирене с боровинки и шам-фъстъци
Нарежете боровинките и шам-фъстъците на ситно, дори можете да ги сложите в блендер. Смесете половината с крем сирене и мед. Останалата част от сместа оставете за покритие на сиренето.
Стъпка 3: Сирене с чедър и халапеньо
Нарежете халапеньо на ситно и го смесете с настърган чедър, крем сирене, мед, чесън на прах и лют червен пипер. Оставете част от чедъра и халапеньо за по-късно.
Оформяне и сервиране
Оформете сирената на топки и ги поставете във фризера за около 10 минути, за да се стегнат. След това ги оваляйте в различните смеси, които подготвихте. Поставете топките в хладилника, докато сте готови да ги сервирате на празничната трапеза.
Финален съвет
Измийте добре ръцете си или използвайте ръкавици, когато оформяте топките. Минимален труд, максимален вкус – тези малки канапета ще внесат уникалност на всяка празнична маса!