Ябълков пай

Ябълката е плод, на който се наслаждават хората по целия свят. Тя произхожда от Централна Азия и се смята за едно от първите дървета, култивирани от хората. Ябълките са добър източник на фибри, антиоксиданти и витамин С. Освен това са нискокалорични, което ги прави здравословен избор за закуски и десерти. Съществуват много различни видове ябълки, като Granny Smith, Honeycrisp и Golden Delicious. Всеки вид има свой уникален вкус и текстура. Независимо дали обичате да ги консумирате пресни, сготвени или в пайове и други печива, ябълките са универсален плод, който със сигурност ще се хареса на всеки.

Ябълковият пай е един от най-любимите десерти в Америка. Той има дълга история, която може да се проследи до Англия през XIII век. Съществуват много начини за приготвяне на ябълков пай, но ние имаме за вас нова и интересна рецепта, която смятаме, че ще ви хареса!

Ябълков пай

Днес ви представяме рецепта за ябълков пай по нов начин. Масленото тесто с наситен кремообразен вкус е много подобно на мъфините. Ябълките в тестото му придават нежност и сочност, а бързият начин на приготвяне ни уверява, че непременно трябва да го опитаме. Това е една от най-простите рецепти.

Servings 10

ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА 10 мин

ВРЕМЕ ЗА ГОТВЕНЕ 30 мин

ОБЩО ВРЕМЕ 40 мин

Съставки

• 300 г. брашно
• 250 г. бяла захар
• 1 с. л. ванилова захар
• 1 пакетче бакпулвер
• 250 г. масло
• 4 броя яйца
• 1 кг. ябълки
• 2 с. л. лимонов сок
• ½ ч. ч. сол
• 1 ч. л. канела
• пудра захар

Инструкции

• Смесете омекотеното на стайна температура масло с двата вида захар, бакпулвера, солта, канелата и лимоновия сок. Разбийте с помощта на миксер.
• След това добавете яйцата едно по едно, като продължавате да разбивате. Добавете брашното и забъркайте тестото. След това добавете ябълките и разбъркайте отново.
  
• Поставете тестото с ябълките върху намаслена тава за печене и печете 20-30 мин. на 180 градуса.
• Когато сладкишът е готов, украсете го с пудра захар, по желание.
  

Бележка

Не се нуждаете от дълбока форма, дори тава за печене ще бъде достатъчна. Консистенцията на ябълковия пай е мека, но доста гъста, затова го сервирайте с мляко, заквасена сметана или сладолед. И последното нещо, което трябва да знаете за тази проста рецепта: Тя е не по-малко успешна с круши.

Ароматът на ябълков пай, който се пече във фурната, е един от най-емблематичните и успокояващи аромати на есента. И въпреки че има много начини за приготвяне на този класически десерт, смятаме, че ще харесате нашия нов обрат в класическата рецепта. Нашата тайна съставка? Може да добавите малко кленов сироп, който придава деликатна сладост и дълбочина на вкуса на пълнежа. След като бъде изпечен, този пай е идеален за сервиране на следващото семейно събиране или празничен потлук. Така че, ако търсите нов подход към старата любима рецепта, опитайте тази. Мислим, че ще се радвате, че сте го направили!